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Sopa fría de melón con jamón.

El plato perfecto para días en los que abrir el melón ya cuenta como actividad física.
Tiempo real: 20 minutos
Nivel de ganas: 20 %

Ingredientes

  • 1 kg De melón, ya cortado, sin piel ni pepitas  (porque pelar fruta es deporte olímpico y no vinimos a sudar)
  • 1 Yogur natural (el que milagrosamente no está caducado en tu nevera)
  • 2 o 3 Lonchas de jamón serrano  (las que queden después de picar entre horas)
  • Sal y pimienta negra recién molida  (ese gesto gourmet que disimula tu desgana)
  • Unas hojitas de hierbabuena  (para fingir que eres sofisticado aunque estés en pijama)
  • AOVE  (ese aceite caro que usas como si fuera pócima mágica)

Al lío

  • Tritura el melón y el yogur. Hazlo con desgana, pero con dignidad.
    Mete la mezcla al frigo. Tú también puedes meterte si hace calor.
  • Mientras se enfría, tuesta el jamón en una sartén sin aceite. Si se quema, di que era “versión gourmet”.
    Cuando esté bien frío lo sacamos y le damos un último golpe de batidora con unas hojas de hierbabuena, sal y pimienta recién molida
  • Sirve con jamón crujiente, hierbabuena y un chorrito de aceite. Hazlo parecer elegante, aunque estés en pijama.

Notas

Manual de Uso para una Sopa que se Hace Sola

 
Clima emocional recomendado: Ideal para días de calor, cansancio o pura desidia. Si hoy abrir el melón ya te parece deporte extremo, esta receta es tu refugio.
Zona de trabajo: Una batidora, un bol y tu nevera. Nada de fogones, nada de sudor, nada de decisiones complicadas.
Expectativa realista: No vas a cocinar, vas a mezclar cosas frías y fingir que es alta cocina. Y sorprendentemente, funciona.
 

Atajos Oficiales del Verano Sin Ganas

 
Melón sin drama: Córtalo como puedas. Si queda feo, da igual: la batidora es el Photoshop de la cocina.
Yogur salvavidas: Si está a punto de caducar, mejor. El destino quería que acabara aquí.
Jamón de topping: No hace falta colocarlo bonito. Lo tiras por encima y automáticamente parece gourmet.
 

Delegación, Excusas y Otros Recursos Humanos

 
El ayudante ideal: Alguien que pueda cortar jamón sin comérselo por el camino. No es fácil encontrarlo.
Cómo escaquearte con estilo: Di “yo me encargo del emplatado”. Emplatar = verter la sopa en un cuenco sin derramarla demasiado.
Perfil recomendado: Personas que quieren refrescarse, comer rico y no encender nada que haga calor. Perfecta para quienes consideran que el verano es una agresión personal.