Lasaña expréss
La lasaña que te salva cuando tú no te salvas ni a ti mismo.
Servings: 2
Ingredientes
- 1 Bote de boloñesa ya hecha (la que encuentres primero, no estamos para comparar etiquetas)
- 6 placas de lasaña precocidas (las mágicas que no necesitan cocción ni tu atención)
- 1 brick pequeño de bechamel (de esos que parecen leche pero saben a salvación)
- 1 bolsa de queso mozzarella rallado (o cualquier queso que se derrita y no te juzgue)
Al lío
- Estos son los ingredientes con los que haremos una lasaña exprés que parece cocina, pero en realidad es bricolaje comestible. Y sí, tenía tanta pereza que en la foto se me olvidó poner la bechamel… pero tú haz como si estuviera ahí desde el principio, sonriendo en brick.
- Colocamos 2 placas de lasaña en la base de la fuente que vayas a meter al horno.Si tu fuente es más grande, pon las que necesites. Aquí no se mide nada, se cubre superficie y punto.Estas placas no necesitan cocción previa, milagro moderno, pero si hoy te sientes persona funcional (raro), puedes ponerlas en remojo 5 minutos. No cambia la vida, pero te da la sensación de que has hecho algo. Pero vamos, no es necesario.
- Ponemos una capa de boloñesa del bote, sin remordimientos.Segunda capa de placas de lasaña.Y así sucesivamente hasta montar 2 o 3 pisos, según tu hambre, tu paciencia o lo que quede en el bote.
- En el último piso, coronamos con la bechamel (la que sí estaba, aunque no saliera en la foto) y una lluvia generosa de queso rallado, porque el queso siempre es la respuesta correcta.
- Horno: 220 °C durante unos 10 minutos, lo justo para que burbujee y huela a triunfo.Microondas: 5–7 minutos a máxima potencia, para los días en los que encender el horno es ciencia ficción.Y listo. Sirve caliente, finge que te ha llevado horas y disfruta de tu obra maestra de la pereza.
